Da sempre curiamo la raccolta e trasformazione del latte, la stagionatura e la commercializzazione dei nostri prodotti

Formaggi Semistagionati

AROMA DI PRATO



Formaggio da tavola o da grattugia a a pasta dura, bianca tendente con il progredire della stagionatura al paglierino; pasta compatta o leggermente occhiata.
Formaggio dal sapore forte e deciso, più o meno piccante a seconda della stagionatura.